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Gaufres à la noisette

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Préparation :
Cuisson :
Total :

Gaufres à la noisette des marmites en émoi pour 4 personnes :

  1. 250 grammes de farine
  2. 1 sachet de levure
  3. 3 oeufs
  4. 1 cuillère a café de sel
  5. 70 grammes de beurre
  6. 40cls de lait de soja
  7. 30 grammes de sucre en poudre
  8. 50 grammes de poudre de préparation de boisson à la noisette (ou davantage)
Gaufres à la noisette
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Progression

Mélanger les ingrédients en poudre, faire fonde le beurre, ajouter le beurre fondu aux farines et ajouter progressivement le lait en battant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer une heure avant de cuire.
credits photo : waffel - due © al62

Asfaux Le complément du chef patrick

recette pratique pour les personnes ne pouvant pas absorber de produits lactés

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