Tarte aux fruits

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Tarte aux fruits
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Tarte aux fruits pour 6 personnes :

  1. Fruits au choix :
  2. pommes crues
  3. ou ananas au sirop
  4. ou pêches au sirop
  5. ou poires au sirop
  6. ou abricots au sirop
  7. 3 oeufs
  8. 20 cl de crème fraîche liquide
  9. 4 cuillères à soupe bombées de sucre
  10. 1 citron râpé
  11. 2 sachets de sucre vanillé
  12. amandes effilées
  13. pâte feuillettée
  14. alcool facultatif : grand marnier ou
  15. calva ou armagnac ou rhum

Progression

1- Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré.

2- Déposer par dessus le fruit choisi, coupé en morceaux.

3- Dans un récipient mélanger: oeufs, crème fraîche, sucre, citron râpé, 1 st de sucre vanillé, alcool.

4- verser la préparation sur les fruits. Ajouter les amandes effilées et saupoudrer le sachet de sucre vanillé restant.

5- Enfourner th 7 - environ 25 à 30 mn

6- La tarte doit être dorée sur le dessus.Déguster votre tarte aux fruits chaude ou froide.
credits photo : ©ficanas-A.F.Touch

 

Les derniers commentaires sur la recette Tarte aux fruits

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martinenun  2011-03-12

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fruits-1124.htm Bonjour
Très bonne tarte, comme je n'avais pas de fruits à la maison j'ai ouvert une boite de macédoine de fruits. Excellent ! Merci

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