Rognons de veau


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Rognons de veau

Très bonne recette que j'ai suivie à la lettre. La recette pourrait se passer de la crème et de la moutarde. J'ai goûté la sauce sans crème et sans moutarde, c'est très bon aussi. Merci pour toutes les bonnes recettes.

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Réponse a 4283

BONSOIR
Sauf que j'ai mis une recette de rognon de veau a la moutarde vous avouerez que si je n'en avais pas mis alors!!!(sourires)
en ce qui concerne la crème elle va permettre le liant entre le fond et la moutarde
bonne recette et a bientôt
poutous
Chef Patrick

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