Tartiflette a la poele
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Tartiflette a la poele
bonjour,je desire faire une tartiflette pour 60 personnes,j'ai donc loué une poelle à paella car il est trés difficile de trouver des poelle à tartiflette dans le 01,ma question est donc quelle sont les proportions pour réaliser cela,je vous remercie d'avance trés cordialement
claude
Re: tartiflette a la poele
bonjour
Multipliez par 10 les proportions de cette recette et lisez mes commentaires a une personne qui me demandait a peu près la même question
meilleurs voeux et bon courage
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tartiflette-717.htm
Re: tartiflette a la poele
voici ce commentaire répondu a Loupichoun
et sa bonne réalisation par la suite
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=4875&forumID=1