Sterilisation tomates confites
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Sterilisation tomates confites
Peut-on steriliser chez soi, après les avoir fait confire au four, des tomates qui, couvertes d'huile, doivent être mangé rapidement ? Etant donné le long temps de cuisson pour confire, j'aimerai en faire une grande quantité et pouvoir les conserver quelques mois
Re: sterilisation tomates confites
bonjour
faites notre recette puis mettez les dans des petites barquettes au congélateur puis sortez les au frigo pour dégeler une journée avant
et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/tomates-confites-83.htm