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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Fleurs de courgettes
bonjour chef je regarde souvent votre site que je trouve exellent . aujourd hui mon voisin ma donnes gentiment un gros sac de fleurs de courgettes vous serait il possible de me donner la marche a suivre pour congeler ou conserver ces fleurs .JE vous remercie d'avance et encore merci pour votre travail.Patric de belgique
Re: fleurs de courgettes
bonjour Patric
Comment vas tu il y a longtemps que je n'ai pas eu de tes nouvelles
pour les gardez met les par 5 ou 6 dans des petits sacs au congélateur en n'oubliant d'en retirer le pistil
lorsque tu les feras frire surtout ne les décongèle pas
amitiés et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/beignets-de-fleurs-de-courgettes-1264.htm