Cuisses canard plancha


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Cuisses canard plancha

je recherche une ou plusieurs recettes pour des cuisses de canard a la plancha
merci beaucoup

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Re: cuisses canard plancha

bonjour
je connais bien cette cuisson puisque j'en suis un grand utilisateur donc je vous conseille d'abandonner l'idée de cuire des canard snackées car elles sont pratiquement toujours trop dures et pas cuites de surcroit
Allez plutôt du côté des filets ou des magrets
a bientôt
Chef Patrick

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