Congelation du homard


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Congelation du homard

Bonjour
je souhaite congeler du homard vivant quantité (20) sa fait beaucoup pour un seul repas!!! est ce possible et comment ???
merci pour vos precieux conseils à venir

Riopom

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Re: congelation du homard

bonjour
j'ai déjà répondu a la même interrogation d'une visiteuse bien sur on ne les congèle pas les homards vivants lisez attentivement mon commentaire
vous en avez de la chance!!!
bonnes recettes
Chef Patrick

www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=8715&forumID=1

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