Madeleines aux zestes de pamplemousse

Très bonne recette à refaire

Bonjour, c'est la recette parfaite pour le goûter, avec un verre de lait. C'était la première fois que je faisais des madeleines et je recommencerai. Merci.

bonjour personnellement je pense que si vous mettez du beurre il n'y aucune raison de rajouter de l'huile voici la recette dite "de base" inratable puisque des enfants de 6 ans la font sans problème bonne recette et a bientôt Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/madeleine-31.htm

Bonsoir, je voudrai savoir pourquoi certaine personne mettent du lait dans la pâte à madeleine, est-ce que ça change niveau texture? Il y en a aussi qui ajoute de l'huile d'arachide en plus du beurre pourquoi? dernière question il y a-t-il des proportions de base à respecter si on veut faire nos propres recettes (beurre<>sucre<>oeuf<>farine...) Merci d'avance pour vos réponses en attendant je vais faire votre recette qui me tente beaucoup ;-)

Bonsoir, Oui la plaque était bien au milieu, comme j'ai un mini four la température n'était peut être pas exacte. Mes amies ont gouté elles les ont trouvées légères et très bonnes, donc j'en referai. A bientôt. Toune