Mini pâté en croûte
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Re: Re: Mini pâté en croûte
bonjour,
je suis contente,en effet, ça marche, il fallait y penser, recoller les morceaux avec une nouvelle gelée, rien de meilleur que les astuces d'un pro.
merci
Mini pâté en croûte
super pâté en croute!! Je voudrai juste partager le gag qui m'est arrivé,au remplissage avec la gelée. C'était ma troisième tournée, j'ai cru que tout était comblé, la gelée ne rentrait plus. Quelle déception à la découpe, il restait du vide. En fait la gelée avait durci au contact du pâté refroidi. Tout le monde a apprécié quand même.
Re: Mini pâté en croûte
voici la recette de mes quiches,qui pourront servir pour le pate en croute.
500 grs de farine tout usage.
250 de beurre.
10 grs de sel.
10 grs de levure chimique ,style alsacienne.
3 oeufs entiers,
50 grs d'eau.
super recette.
Mini pâté en croûte
bonsoir pour les 4 épice combien il en faut pour moi je pense a 1 pincer et merci pour cette recette bonne soirée