Sauce pour langoustes grillees


Répondre

Sauce pour langoustes grillees

Bonjour, je recherche une recette d'un beurre blanc à base de noilly prat pour accompagner des langoustes grillées. Malheureusement j'ai égaré cette recette et je ne me souviens ni du temps de cuisson et de la température du four pour les langoustes ni de la confection du beurre pour les accompagner.
Merci.

Répondre

Re: sauce pour langoustes grillees

bonjour
relisez le reportage et la recette que j"avais écrit sur le beurre blanc la dernière partie devrait vous interesse
bonne journée
chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/beurre-blanc-796.htm

Laissez un commentaire ou une photo

A propos de nous

AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.

Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...

L'équipe

Couet Ivan
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie. Couet Ivan
Asfaux Patrick
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite. Asfaux Patrick
Dubarry stéphane
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs. Dubarry stéphane

Informations

  • Questions fréquentes
  • Contatez-nous
  • Mentions légales
  • Condition d'utilisation

Gardons le contact

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez notre lettre hebdomadaire.