Langue au cuit vapeur
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Langue au cuit vapeur
recette de la langue de boeuf au cuit vapeur
Re: langue au cuit vapeur
bonjour
je ne suis pas favorable a cette cuisson surtout sur de la langue de boeuf qui a besoin d'être nourrie de gouts
voici donc ma recette qui j'en suis sur sera prisée de tous
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/langue-de-veau-a-l-orange-473.htm