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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Pourquoi?
Des haricots verts en saumure restent durs àprès une longue cuisson,pourqoi?? impossible de les attendrir
Re: pourquoi?
bonjour
Parce qu'ils ont été mal mis en saumure(durs au départ)
c'est pourquoi nous ne faisons pas cela chez nous pour les haricots verts
a bientôt
Chef Patrick
Re: pourquoi?
merci chef!!