Sauce matelote
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Sauce matelote
quel vin utilise pour la sauce d,une matelote d,anguille?? merci de me repondre null
Re: sauce matelote
bonjour
Un Rhône (crozes ou gigondas ou rasteau par exemple)
Bonne recette et a bientôt
Chef Patrick