Médaillons de chevreuil
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Médaillons de chevreuil
medaillons de chevreuil au porto
Re: médaillons de chevreuil
bonjour
le porto (trop fade) ne se marie guère au gout du chevreuil
essayez une de mes recettes en remplaçant le mignon de biche par celui de chevreuil
meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/mignons-de-biche-108.htm