Blanquette de veau de lait
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A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matière de gastronomie plus de 70 millions de personnes à travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent régulièrement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Blanquette de veau de lait
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/blanquette-de-veau-de-lait-1358.htm
Bonjour
Cette recette est excellente, mais que conseillez vous comme vin pour l'accompagner ? Merci !
Re: Blanquette de veau de lait
bonjour
Des vins blancs
Meursault,hermitage blanc,rasteau blanc,jurançon un peu frais grands Alsace
si vous voulez du rouge prenez des vins pas trop taniques
saumur champigny ,vins de loire,pinot noir d'alsace,irancy rouge
voici quelques pistes
a bientôt et meilleurs voeux pour 2012
Chef Patrick
Blanquette de veau de lait
Merci pour votre réponse et plus généralement pour la qualité de ce site : bonnes recettes , intéressantes et réellement testées, réponses avisées ... super !
Bonne année et merci à vous
Blanquette de veau de lait
Bonjour a toutes et tous
Cette recette est restée un peu dans l'oubli pourtant je vous en assure l'excellence
A bientôt t dites moi
Chef Patrick