Foie gras entier cuit avec des lentlles


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Foie gras entier cuit avec des lentlles

Je cherche une recette de foie gras cuit entier dans une potée de lentilles. C est surtout le temps de cuisson pour un foie gras de 550 gr. Merci

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Re: foie gras entier cuit avec des lentlles

bonjour
votre foie est il d'oie ou de canard?
a bientôt et dites moi
meilleurs voeux
Chef Patrick

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