MAGRET CANARD EN DAUBE
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Dubarry stéphane
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MAGRET CANARD EN DAUBE
Bonjour
Je dois faire un plat facile a rechauffer et mon client souhaite manger du magret mais je ne serais pas sur place il doivent juste rechauffer.
Je sais que l on peu faire du magret degraisser et cuit dans un jus facon daube mais je ne connais pas les temps de cuison
Merci de votre reponse
franck
Re: MAGRET CANARD EN DAUBE
bonjour
Pour combien de personnes ?
a tout de suite
Chef Patrick