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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Recette basse température au foin de thierache
J'aimerai une recette de viande de veau (carré de veau, filet de veau, longe de veau, pièce ronde), au foin cuisson basse température, merci
Re: recette basse température au foin de thierache
bonjour
voici cette recette faite il y a longtemps et qui semble être faite pour vous(lisez la jusqu'au bout) vous pouvez remplacez le porc par du veau
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/longe-de-porc-en-croute-de-foin-693.htm