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Recette basse température au foin de thierache


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Recette basse température au foin de thierache

Luthi Verena (invité) 07-02-2012 15:07

J'aimerai une recette de viande de veau (carré de veau, filet de veau, longe de veau, pièce ronde), au foin cuisson basse température, merci

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Re: recette basse température au foin de thierache

chef patrick 08-02-2012 09:05

bonjour
voici cette recette faite il y a longtemps et qui semble être faite pour vous(lisez la jusqu'au bout) vous pouvez remplacez le porc par du veau
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/longe-de-porc-en-croute-de-foin-693.htm

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