Marinade pour méchoui
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Marinade pour méchoui
nous faisons un veau entier a la broche pour une foire et nous callons sur la sauce pour l accompagner dans le pain
Re: marinade pour méchoui
bonjour
je ne comprends pas bien :un veau en méchoui?????
et que vient faire le pain?
merci d'éclairer un peu ma lanterne
a bientôt
Chef Patrick
Re: marinade pour méchoui
nous sommes eleveur de charolaises et pour ameliorer notre revenu nous avonsconstruit un tourne broche geant pour cuire ou des veaux ou genisses .nous allons faire les grandes foires de notre regions et il y aura ou a emporter ou en sandwichs donc je voudrai me demarquer ni ketchup ni moutarde .je cherche pas la sauce pour la cuisson mais pour dans le sandwich merci