Sauce froide pour pain de poisson


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Sauce froide pour pain de poisson

Je fais un pain de poisson froid avec cabillaud et crevettes
je ne sais avec quelle sauce l'accompagner ?
à l'avance un grand merci.

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Re: sauce froide pour pain de poisson

bonjour
Voici "LA" sauce que nous faisions il y a bien longtemps dans les grands restaurants et qui s'avère être un top pour votre genre de recette
faites la et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-verte-202.htm

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