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Conserver piment rouge


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Conserver piment rouge

Decker (invité) 15-08-2012 22:59

J'aimerais savoir comment conserver des petits piments rouges?Merçi de bien vouloir me répondre

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Réponse a Decker

chef patrick 16-08-2012 06:49

Bonjour
3 solutions
ou gardez dans de l'huile au frais (pépins de raisins ou olive)
ou dans du vinaigre blanc
ou les congeler égrainés et les envelopper 1 par 1 dans un film plastique et s'en servir après en les éminçant encore congelés
a bientôt
Chef Patrick

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