Tuiles de pommes fruits
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Tuiles de pommes fruits
J'ai mangé une tuile à la pomme granny qui était enroulée comme un ruban vert/blanc autour d'une entrée de foie gras et c'était très très joli. Comment faire une telle tuile SVP ? je n'ose pas demander au resto gastronomique où nous étions...
Merci par avance.
Réponse a Jocelyne
bonjour
en vous servant de contactez
donnez moi le nom de ce restaurant le reste je m'en charge
a bientôt
Chef Patrick