Caille au foie gras


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Caille au foie gras

Bonjour Chef !
Pouvez-vous me donner la recette des cailles farcies au foie gras ? Surtout m'indiquer le mode de cuisson.
Merci pour votre réponse.
Michèle

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Réponse a MICHE

Bonjour
j'ai exactement la recette qu'il vous faut lisez bien celle ci jusqu'à la fin
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/ballotine-de-pintade-1462.htm

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