Sauce fromage blanc citron


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Sauce fromage blanc citron

Bonsoir,
J'aimerais me faire une sauce type hollandaise au citrons pour accompagné mon poissons. Est ce que vous connaitrais une recette simple, sans beure?

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Réponse a champougny

bonjour
Faites au début comme une sauce hollandaise,montez votre sabayon lorsque vous verrez le fond retirez vous du feu mélangez 2 cuillers de crème épaisse et quelques gouttes de citron
a bientôt et dites moi
Chef Patrick

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