Pont on congele le fromage de tete
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Pont on congele le fromage de tete
bonjour j ai une tete de sanglier et une tete de porc je vais faire du fromage de tete puis je conserver jusqu a noel et comment?
merci
Réponse a poirey
Bonsoir
Vous la faites puis vous la laissez refroidir dans une terrine lorsqu'elle sera froide filmez la direction le congélateur puis sortez la au frigo 2 jours avant
voilà
Bonne recette et a bientôt
Chef Patrick www.aftouch-cuisine.com/recette/hure-de-sanglier-971.htm