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AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
Bouchées à la reine cuisse de grenouille
recette bouchees ala de cuisses de grenouilles au vin jaune
Réponse a annie
Bonjour
les cuisses de grenouilles cuites avec dés de champignons de paris dans du vin jaune créme et échalotes ciselées puis décortiquées la sauce réduite puis passée ajout de la chair des grenouilles répartition dans vos bouchées
bonne recette
Chef Patrick