Chou au crabe
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Chou au crabe
Je recherche une recette de choux au crabe , en gardant le goût du crabe
Réponse a Palassin
bonjour
Blanchissez des feuilles de choux sans côtes puis étalez les sur un film salez (peu) poivrez puis dans 2 feuilles mettez une grosse noix de crabe refermez le film pour faire de ballotins cuisson 12 minutes a la vapeur
Voilà ajoutez autour la sauce que vous désirez
bonne recette et bonnes fêtes
Chef Patrick