Poisson et vins
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Poisson et vins
le court bouillon étant cuit et refroidit
combien de temps cuire un bar de 6kgs dans ce court bouillon
par avance merci
à vous lire
Réponse a Baraillé
Bonjour
posez votre bar vidé en long couvrez le de votre court bouillon donnez un bouillon pendant juste 10minutes ,couvrez et éteignez votre feu laissez ainsi 25 minutes voilà ainsi il va s'auto-cuire tout doucement
bonne recette et dites moi
Chef Patrick