Browned shells Saint-Jaques
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Browned shells Saint-Jaques
Comment on recipe : www.aftouch-cuisine.com/recipe/browned-shells-saint-jaques-25.htm
well I have read various different recipes from your site and I have to comment that the translation is sometimes not very serious... In this recipe, noix de saint jacques (sea scallop) have been tranlated by walnut (noix) !! the resulting dish won't be exactly the same as the original I guess
Translation issues
Emmanuelle,
Where are you from ? Your name sounds French and obviously you read French. You are totally right. Unfortunately, this (not very serious indeed) translation is very funny and more than confusing but it is a very old translation from an external - and obviously not so serious - source. I will correct it right away. As you seem to know, "noix" in French is walnut and we use it also for things that have a walnut shape, like the muscle of the scallop. But the translation could have been worse !...
If you look at more recent translations, I do hope you will find some improvement.
All the best