Crème Brulée
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A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Crème Brulée
Bonjour,
J'ai effectué avec succès la recette de crème brulée de Patrick dans notre établissement, bien sûr il est nécessaire de modifier le temps de cuisson en fonction de la quantité de l'appareil dans chaque ramequin. A très bientôt et Meilleurs Voeux à tous.
Arlette & Gino
Réponse a TONIOLO
Bonjour
Je suppose alors que nous nous verrons au Sirha
bonne journée
poutous a tous les 2
Chef Patrick