Feuilleté fruit de mer
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Feuilleté fruit de mer
Bonjour,
Je recherche une recette de joue de lotte et coquilles St Jacques, pourriez - vous m'indiquer la recette et quel vin dois - je servir avec ce plat.
Merci d'avance
Cordialement
Arlette
Re: feuilleté fruit de mer
bonjour
voici une grande recette festive lisez la jusqu'au bout car cela pourra vous intéresser
si vous voulez tester cette recette dites moi le nombre de personnes et je vous en ré initialiserait les quantités
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-au-meursault-et-a-l-oseille-526.htm
Re: feuilleté fruit de mer
Merci pour votre réponse,
pour Noël nous serons 10 personnes, ce plat sera une entrée
arlette Billot
Re: feuilleté fruit de mer
Re bonjour
Alors si c'est une entrée multipliez juste la recette par 2 et comptez 110gr de joues par personne
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
Re: feuilleté fruit de mer
Bonjour,
Pour Noël, j'ai fait la recette de joues de lotte et coquilles St Jacques, au Chablis, c'est un vrai régal
Merci au chef Patrick pour cette recette
et bonne année
Arlette