Mayonnaise allégée
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Mayonnaise allégée
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/mayonnaise-allegee-725.htm
étonnant, pas de jaune d'oeuf avec la moutarde au début???
Mayonnaise allégée
Cette mayonnaise ne me paraît pas très allégée. Ce n'est pas la seule présence d'un blanc d'oeuf battu en neige qui peut suffire. Pas d'oeuf ou de jaune d'oeuf pour monter la mayonnaise?
Mayonnaise allégée
réponse a Nandro
Si vous faites uniquement avec de la moutarde sans oeufs cela s'appelle une rémoulade
cela tient mais doit être mangée de suite
pour cette mayonnaise voir mon commentaire
a bientôt pour d'autres recettes
chef Patrick