Une question
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Une question
je voudrais savoir combien que ca fait 1000gr de creme chantilly
merci d'avence
Réponse a ptitchef_42
BONSOIR
A peu près 1 litre de crème liquide montée
ou 95 cl de crème et 50grs de sucre si vous la sucrez a la fin
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
Une question
merci chef patrick
Feuilletage
bonjour
quel beurre ou margarine utilise pour faire du tres beau feuilletage ou croissants.merci
Réponse a jeancarla
Bonjour
Nous ne donnons pas de marque sur notre site mais plus la qualité du beurre sera présente plus votre feuilletage sera excellent trouvez ceux d'appellation qui possèdent le moins de petit lait
(Beurre d'Echiré par exemple)
bonne recette
poutous
Chef Patrick
Recette champignons frais
comment préparer des champignons frais avec un roti de porc et quelle sauce convient le mieux. merci d'avance Salutations
Réponse a rocky
BONJOUR
Tapez en haut a droite rôti de porc dans la case Chercher vous y trouverez la recette avec une poêlée de champignons de Paris
bienvenu dans notre communauté gourmande
bonne recette
Chef Patrick
Réponse a rocky
BONJOUR
Tapez en haut a droite rôti de porc dans la case Chercher vous y trouverez la recette avec une poêlée de champignons de Paris
bienvenu dans notre communauté gourmande
bonne recette
Chef Patrick