F mou de porc, forum AFTouch

Mou de porc


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Mou de porc

Qu'appelez vous du "Mou de porc" cette appelation se rapporte à quel morceau du porc?
Merci

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Re: mou de porc

bonjour
les poumons cher ami les poumons(sourires)
chef Patrick

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Re: mou de porc

comment peut on le cuisiner, svp merci

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Re: mou de porc

bonjour
en voici un exemple
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-mou-de-porc-1566.htm

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Civet de mou de porc

avec du pas cher on peut faire une recette de chef !merci
c'était un repas de pauvre grande famille

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Réponse apierrco

Bonjour
seulement noté 2 étoiles sur 5 mon civet de mou ?
sniff(sourires)
a bientôt
Chef Patrick

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Civet de mou de porc

Bravo!

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Re: mou de porc

je me souviens de ce plat que nous préparait ma mère elle ajoutait du coeur , servit avec une polenta miam, mais de nos jours avec la disparition des triperies nous ne trouvons plus de mou, c'est bien dommage

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Civet de mou de porc

que de souvenir avec cette recette merci chef Patrick

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Civet de mou de porc

que de souvenirs

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