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Escalopes de foie gras


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Escalopes de foie gras

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-foie-gras-275.htm

Quand j'ai lu cette recette il était 12h00 et j'ai tout de suite l'eau à la bouche.

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Plutôt que l'eau pour Ratatouille

.. je vous conseille plutôt un verre de vin moelleux et néanmoins nerveux (Pacherenc, Jurançon) hi hi ...

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Escalopes foie gras


Utilisez vous des tranches de foie gras cru ou du foie gras en conserve ? merci de me répondre

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Reponse a Merchez

bonsoir
il s'agit bien sur de foie gras cru d'oie ou de canard
meilleurs voeux et bonne rectte
Chef Patrick

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J'en suis fou

avec du pain d'épices ou normales. Clin d'oeuilet feur de sel ou sel de guérande




ratouille

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Escalopes de foie gras poêlées à la Normande

Monsieur Asfaux est il de la famille du restaurant Sousceyrac dont je garde un souvenir merveilleux

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Escalopes de foie gras poêlées à la Normande

Bonjour a toutes et tous
Pour vos repas de fêtes n'hésitez pas a faire cette recette facile qui j'en suis sur contentera vos convives
a bientôt donc en 2011
Chef Patrick

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