Escalopes de Saumon


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Escalopes de Saumon

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/escalopes-de-saumon-281.htm

Bonjour,
J'ai réalisé cette recette et ce mélange étonnant est vraiment intéressant.
Je souhaiterais la refaire pour des invités mais en proposant à part un légume supplémentaire en accompagnement. Que me conseillez-vous ? Je pensais à des Brocolis.
Merci

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Légumes

Bonjour
Je ne suis pas persuadé que les brocolis fassent bon ménage avec les raisins et les bananes : restez plutôt "créole" avec un bon riz par exemple ou une fondue ou purée de patates douces ou un gratin de christophines plus neutres

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Escalopes de Saumon

c'est une excellente recette , en plus j'adore le saumon .Au fait la recette , il faut la faire avec du saumon frais ou pas?

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Escalopes de Saumon

Allez au travail!!!
gros becs
Chef Patrick

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Re: Escalopes de Saumon

re bonjour
Vous pouvez si vous le voulez remplacer votre bacon par du filet de dinde fumée ou des petites tranches de magrets de canard fumés
bon appétit et a bientôt
Chef Patrick

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