Sauce pour semoule de couscous
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Sauce pour semoule de couscous
mon mari n'aime pas le couscous mais seulement la semoule avec beaucoup de sauce , comment puis je faire une sauce merci
Re: sauce pour semoule de couscous
bonjour
Allez voir votre boucher et demandez lui des os d'agneau faites les revenir en cocotte avec un peu d'huile puis ajoutez 1oignon émincé 2gousses d'ail écrasées puis 2 cuillers de concentré de tomate mouillez avec 1 litre 1/2 d'eau a l'ébullition salez,poivrez et ajoutez une petite cuiller de ras al hanout faites cuire 30minutes et passez au chinois(passoire)
voilà dites en nous le résultat
Chef Patrick