Tourtière aux pommes
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Tourtière aux pommes
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tourtiere-aux-pommes-1773.htm
Résultat décevant.J'ai suivi la recette mais la pâte du dessus est très dure,voire caoutchouteuse.Est-ce que cela tient au fait que je l'ai fait cuire dans un moule à manquer?
Par contre l'intérieur est excellent.Dommage
Re: Tourtière aux pommes
bonjour
cette recette est celle d'une visiteuse j'espère qu'elle vous répondra
a bientôt
Chef Patrick
Tourtière aux pommes
explications simplifiées de la tourtière landaise . Le récipient avec braises dessous + dessus est une braisière , la tourtière est une variante , plus haute , du moule à manqué .