Maquereau au vin blanc

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Maquereau au vin blanc	Date : 23-08-2009 14:50
Auteur : papouf - (2 Messages, Plongeur) Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/maquereau-au-vin-blanc-904.htm Peux t-on utiliser un bourgogne aligoté pour réaliser cette recette ?

Maquereau au vin blanc	Date : 23-08-2009 14:51
Auteur : papouf (invité) - Peux t-on utiliser un bourgogne aligoté pour réaliser cette recette ?

réponse à papouf	Date : 23-08-2009 22:56
Auteur : Dubarry - (497 Messages, Second de cuisine) Bonsoir Ce vin manquera de la nervosité nécessaire pour cette préparation et ce poisson un peu gras : si vous ne trouvez pas de muscadet sur lie ou même de muscadet "ordinaire", prenez plutôt un gros plant ou un sauvignon

...	Date : 01-10-2009 11:09
Auteur : achat vin (invité) - Délicieux ! je suis conquise

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