Terrine
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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
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Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Terrine
j'aimerais une recette de terrine "foie de sanglier1kg +1kg de gorge de porc,ce qu'il y a de mieux.....pour épater mes amis,je la rate souvent,trop sec,trop ceci!!!merci
Réponse a champagne
BONJOUR
Bienvenu dans notre communauté gourmande
Puisque vous avez du foie de sanglier essayez de faire la merveilleuse recette de mousse de foie de volaille en remplaçant ceux ci par le même poids en morceaux de foie de sanglier bien nettoyés vous devriez snober tout votre petit monde
tapez mousse de foie en haut a droite dans chercher
faites la et dites moi
a bientôt
Chef Patrick