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AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
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Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Bonjour
J'aimerai une recette de langue de veau ou de boeuf avec une sauce capres cet cornichons merci d'avance . je pense qu'il faut faire un fond brun ? et servi avec quel accompagnement.svp.Nannye06
Réponse a nannye
BONJOUR
Soyez la bienvenue dans notre communauté gourmande
dans la petite lucarne en haut a droite tapez langue de veau vous y trouverez une recette un peu originale pour votre recette en particulier faites cuire la langue comme expliquée puis tapez charcutière et vous ferez la même sauce que les côtes de porc du même nom
bonne recette
Poutous
Chef Patrick
Bonjour
Desolée je n'avais pas vu votre reponse ...Pourtant je viens de changer de lunettes !!!Merci