Recette Flans de courgette

Salut les filles,
Voilà une petite recette facile et qui fait de l'effet. D'ailleurs je l'ai posté pour un concours Facebook, (Mini cocotte cherche mini recette). Essayez ma recette et si elle vous plait, n'hésitez pas à venir voter pour elle pour le concours ;)

Flans de courgette minute

Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 6 oeufs
- 120 g de crème fraîche

Préparation :

Faire cuire les courgettes sans enlever la peau.
Battre les six oeufs en omelette.

Mixer les courgettes cuites. Mélanger les courgettes, les oeufs et la crème fraîche.

Mettre dans des ramequins, après les avoir enduis de beurre (environ 12 ramequins).

Faire cuire 30 mn au four thermostat 6 (180°C).




Bon appétit.
Savoureusement votre
Catherine

BONJOUR
3 petites remarques au sujet de votre recette tout d'abord la saison
Pour confectionner ce genre de plat on attends au moins le 15juin afin que les courgettes soient emplies et gorgées de soleil
2eme point comment faites vous cuire vos dés de courgettes,sautées ,cuites a l'eau,vapeur?
3eme point la courgette étant naturellement d'un gout fade il convient de lui donner du pep's par une épice ou une herbe forte(badiane noix de muscade curry safran )et puis en + c'est vrai que l'huile d'olives est plus indiquée en alliance que le beurre
voilà mais ce ne sont que mes appréciations de cuisinier et nul doute que votre recette doit être délicieuse(sourires)
Poutous et a bientôt
Chef Patrick

Catherine>
Je te souhaite bonne chance à ton concours sur facebook et j'hésiterai pas à essayer cette recette pour bientôt!!

A bientot !!!!