Steak orignal
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Steak orignal
Bonjour,
J'aimerais avoir une recette pour faire cuire du steak d'orignal. Est-ce pareil à du steak de boeuf ?
Merci
Bonne journée
Re: steak orignal
Bonjour
Ayant travaillé au Québec nous faisions de temps en temps une recette d'orignal qui pour moi est meilleur(gout un peu de gibier)
voila mon idée coupez vos morceaux d'orignal et faite notre recette en remplaçant la viande de boeuf par la votre
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/boeuf-bourguignon-133.htm
gros becs
Chef Patrick