Courgettes en conserves confites
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Courgettes en conserves confites
J-ai mangé dans un resto Marseillais des courgettes confites, c'était moelleux,succulent.J'aimerai pouvoir en faire de cette manière. Ma fille pense que c'était conservé dans l'huile après cuisson . Je n'ai trouvé aucune recette qui correspondait à ce que j'ai mangé! peut-être pourriez vous m'en trouver une, ce serait sympa. Merci d'avance.
Re: courgettes en conserves confites
Bonjour
Sautées a la poêle puis mises dans un bocal avec de l'huile d'olives dessus ail ,et des herbes 2 jours puis les égoutter et les mettre sur un papier absorbant et se servir de l'huile pour faire une petite salade par exemple
bonne recette
Chef Patreick