Steriliser des courgettes


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Steriliser des courgettes

Bonjour,
Je croûle sous les courgettes de mon potager; certes, j'en congèle en rondelles, mais je souhaiterais savoir s'il est possible d'en stériliser et de quelles façons , au naturel ou cuisinées.
Merci beaucoup

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Re: steriliser des courgettes

bonjour
Comme je vous l'ai souvent dit je préférerais que vous en fassiez des recettes avant de les congeler ou de les stériliser
voici quelques pistes
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/news/news-23-1.htm

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