Comment faire son vinaigre au miel
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Comment faire son vinaigre au miel
Pouvez-vous me donner la recette du vignaigre au miel ?
MERCI.
Cordialement
---gilles
Re: comment faire son vinaigre au miel
bonjour
Lorsque je réponds je pense être objectif
donc voici ma réponse pour le vinaigre de
miel comme vous le savez peut-être c'est l'un des seuls vinaigres confectionnés sans....vinaigre
en recherchant dans mes vieux grimoires c'est a peu près toujours la même composition :de l'eau du miel et de l'hydromel puis l'ajout d'une mère puis ensuite c'est la suppression de l'hydromel par de la poudre d'orge séchée et torréfiée appelée maintenant le malt
voilà pour amener ma pierre a l'édifice
a bientôt
Chef Patrick