Cotelettes de chamois
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Cotelettes de chamois
J'ai des cotelettes de chamois que je dois cuisiner aujourd'hui. Je n'ai aucune connaissance sur la cuisson du gibier. Donnez moi une recette rapide zet facile !! . Avec mes remerciemnts
Re: cotelettes de chamois
bonjour
Juste rôties a la poêle ,beurre et quelques gouttes d'huile ( 5minutes de chaque côté)et servies par exemple avec une poêlée de pommes fruits salées et poivrées
bonne recette
Chef Patrick