Salade de supions
Laissez un commentaire ou une photo
A propos de nous
AFTOUCH-CUISINE a été créé en 2005 par Ivan Couet,vite rejoint par le Chef étoilé Patrick Asfaux. Ainsi notre site est devenu LA référence en matière de gastronomie En effet ce sont plus de 100 millions de personnes qui depuis ont déjà visité notre site,et parmi elles de nombreux professionnels qui s'inspirent régulièrement à la lecture de nos recettes.
Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
- Questions fréquentes
- Contatez-nous
- Mentions légales
- Condition d'utilisation
Salade de supions
je suis a la recherche d'une salade a base de soupions j'attends vos sugestions
Re: salade de supions
Bonjour
Une salade simple et originale
prenez vos supions bien nettoyés puis a l'intérieur installez une grosse languette de poivron rouge cuit et une petite tranche de chorizo faites les sauter 3 minutes de chaque côté a l'huile d'olives a la poêle ou a la plancha
salez ,poivrez puis laissez refroidir
mettre dans un saladier avec huile d'olives ail thym et Espelette,couvrez et mettre au frigo une nuit
servi sur des pommes tièdes avec quelques pointes de vinaire de Xeres
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick