Galette basque
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Galette basque
Bonjour, je recherche la recette d'un ancien ami, une sorte de gateau plat, très fin, voire galette saupoudrée de sucre. Je parle de gateau basque mais je n'en suis pas sûre du tout. Il est de la région de Lyon. (Bourg en Bresse). Peut être est ce une spécialité de là bas ? merci pour votre réponse.
Re: galette basque
bonjour
Votre recette ressemble a celle pratiquée dans le Lot région de mes origines
faites cette recette et vous allez vous régaler j'en suis sur
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/pescajoune-aux-pommes-36.htm